Претраге

Црни чај: својства и мешавине


Црни чај: својства инфузије црног чаја и друге алтернативне употребе. Разлике између црног, зеленог и белог чаја, здравствене бенефиције и савети о потрошњи.

У јапанској култури и шире, у азијској културинежнаје познат под именомцрвени чај (на јапанскомКоцха 紅茶, на корејском хонгцха 홍차 и Бегали Лал цха লাল চা). Имецрвени чајиде да означи боју чајне инфузије док назив нежна указује на боју добро оксидованих листова чаја.

Разлике између црног, белог и зеленог чаја

Тхенежнаима интензивнији и изразитији укус. Одмах разјаснимо који црни чај, бели чај и Зелени чај сви су изведени из исте биљке,Цамеллиа синенсис, разликују се у степену оксидације лишћа. Инфузијацрвени чај(црни чај) има јачи укус, јер је направљен од врло оксидираних листова. Док зелени чај обично изгуби арому и укус у року од годину дана,нежнаможе се чувати и неколико година. Зелени чај, посебно у Италији, забележио је пораст продаје последњих година изазван ширењем наводних здравствених благодати. Упркос плашљивом порасту зеленог чаја, најпродаванији чај у западном свету и даље остајенежна.

Смеше на бази нежна: сјајни класици

ТакозваниЕарл сиви чајништа друго није тонежнаобогаћен екстрактима бергамота. Остале сјајне класике попут енглеског чаја за доручак и енглеског поподневног чаја нису ништа друго до мешавине на бази црног чаја. Енглески чај за доручак још је робуснија и пуна мешавина црног чаја, тако да се може боље мешати са млеком и шећером. Енглески чај од 17 сати је средњег тела, мешавина је нежна дају Ассам чај и кенијски црни чај који се мешају са цејлонским чајем дајући мешавини живљи додир.

Како конзумирати нежна?
У црном чају се може уживати "природно " или у комбинацији са другим пићима, пример јеМасала цхаи.Масала цхаи је пиће направљено однежнаса зачинима, млеком и заслађивачем (јаворов сируп, смеђи шећер или мед), то је традиционално индијско пиће.

Тхе нежна вредније

Постоји много много врста црног чаја и обично се називају по региону порекла. Генерално, можемо рећи да јенежнадрагоценији је онај са нетакнутим лишћем јер се производи без промене лишћа.

Тхе нежна код целих листова још је вредније ако врхови листова остану нетакнути. Прашци садржани у врећицама чаја често су отпад од прераде најфинијих нетакнутих листова. Врећице црног чаја обично резултирају мање слатком инфузијом са још јачим укусом.

Особине црног чаја

Потрошња однежнаможе бити повезано са смањеним ризиком од можданог удара. Истраживање објављено 2014. године закључило је да редовно узимање чаја може мало смањити крвни притисак (систолни и дијастолни), супротно ономе што се замишља с обзиром на чињеницунежнасадржи кофеин.

Нешто пре, 2013. године, спроведена је студија о потрошњи нежна дугорочно: према резултатиманежнамогао да смањи концентрацију холестерола (ЛДЛ) у крви.

Истраживања наведена у чланку су:

  • „Кафа, чај и какао и ризик од можданог удара“. Строке Ревиев, Ларссон СЦ, јануар 2014.
  • „Црни чај, Медлине Плус“, Америчка национална медицинска библиотека.

Да ли вас црни чај губи на тежини?

Тхенежнасадржи кофеин и занемарљиве количине калорија. Међу наводним благотворним ефектиманежнамноги тврде да ово пиће може садржавати својства мршављења. Као и код зеленог чаја, нема клиничких доказа који доказују наводне ефекте мршављења, међутим веродостојно је помислити да конзумација чаја може имати позитиван утицај на метаболизам. За даље информације:како убрзати метаболизам.

Врсте чаја

Као што је наведено, црни чај је само једна од многих врста чаја. Информације о својствима, укусу и карактеристикама других чајева потражите на страници:Врсте чаја.


Видео: SAMO 1 VREĆICA LIJEČI HEMOROIDE I BOL!!! (Јануар 2022).