Претраге

Цвеће за јело


Цвеће за јело. Тачно зашто се никада не ограничавати само на то да их гледаш, осетиш их, даш им, обрадиш их: хајде да их и окусимо, поделимо са њима трпезу, учећи заједно да има цвећа за јести и такође како.

ТХЕ цвеће за јело не само да могу дати укус нашим јелима, обогаћујући коначни резултат на нивоу папило-укуса, већ дају и естетски додир који никако не треба занемарити. Салата мења лице ако се између зеленог и осталих састојака појави латица.

А. омлет са сенкама у облику венчића, такође, и супом која нам на другој кашичици даје цвет у кашици ако случајно отпијемо гутљај: то су изненађења која се цене као букет. Ако не више, зашто ови цвеће за јело осим што нас изненађују, негују нас.

Увек су то чинили јер човек то зна од давнина цвеће за јело, заиста, знао је то много више од нас савремених мушкараца и жена који смо то мало заборавили. Али још није касно да се освежите, можда поново посетите неки рецепт модеран у 21. веку.

Почнимо са рецептима са цвеће за јело који већ постоје, и то од најпознатијих, па ће и најскептичнији спустити своју одбрану. ТХЕ цвеће тиквице прво је цвеће које поједу на памет: пржено или пуњено, врло је укусно и често је присутно у јеловницима ресторана и кућа. Пуњене постоје невегетаријанске верзије, па јесу цвеће за јело сви, без преференција, заиста, срамотећи се да бирају између пуњених цветова тиквица, чак и са рикотом или у палачинкама. Да бисте изненадили, можете направити и цветне лазање, са тиквицама и бешамелом.

Пре него што наставимо, прецизирамо да и цвеће за јело морају бити спонтани или органски, тј. узгајани без помоћи пестицида. Сада идемо и кажимо а цвет за јело који жели да га апсолутно помену међу првима, јер је навикао да буде краљица. Говорим о розе.

Да, чак и племенита ружа, која је елегантна у букетима, такође се баца у наше тањире. Присутни смо у џемови, сирупи, ликери и коктели, али и међу састојцима салата. А у пиринчу, за добар рижото, ево тајне: латице нашег појаса цвет за јело треба их опрати, кувати пет минута у чорби, оцедити и додати пиринчу непосредно пре служења. Последња испретурана, директно на сто.

Латице другог су мало киселе по укусу цвет за јело да је бегонија. Ова карактеристика га чини изврсним у сорбетима, воћним салатама и сладоледима. С друге стране постоји лепа по дану како слатко цвет за јело пошто се испостави да је јестиво чак и сирово, корени гомоља, међутим, једном скувани постају слични кромпиру.

Постоје ароме за тестенине, рижото, супе, али и омлете и салате цвеће за јело попут невена, у латицама и такође са лишћем. Овај специјалитет, познат и по томе што је састојак крема за лице и тело, даје и непријатну хроматску ноту јелима у која је убачен.

А шта је са хроматски врхунским каранфилима већ цвеће за јело као зачин за изврсне рижоте и за украшавање кекса и пецива. Цвеће за јело а такође да пије у одличним ликерима.

Ко на балкону нема или никада није имао пеларгоније? А да ли сте знали да јесам цвеће за јело они такође? Са својим малим и шареним латицама припремају омлете, семифредди, сорбети, вина, ликери. Или их можете комбиновати са сиревима са нежним укусима као што су рицотта и цресценза. У свему овоме можемо уживати на балкону, међу нашим пеларгонијама, на тематској вечери са пријатељима.

ТХЕ цвеће за јело мирисније су оне јоргован који заслужују почасно место међу пецива рецепти обогаћујући на узвишен начин креме, јогурт, сладоледе и колаче. Чак и љубичице то је цвеће за јести у посластицама и са слаткоћом, између кашика сладоледа или у желе и џемови. Или, опет уз љубичицу, користећи латице, кандиране или свеже, можемо дати оригинални додир воћне салате и салате.

Разговарали смо о спонтано цвеће, овде је спонтано бела Рада који је један од таквих цвеће за јело у чорби. Ово цвеће се исецка, кува десетак минута у чорби, додаје се празилуку динстаном на мало уља и пире кромпиру. Затим се меша још десет минута и добија се течност у коју се додају препечене коцке домаћег хлеба, уље, со и бибер.

Ако останете на течности, али пређете на сос, онај са соком је одличан јасмин. Такође је међу цвеће за јело, пратећи кувано месо сосом који се припрема са јасмином у комбинацији са уситњене пистације, балзамични сирћет, кромпиров скроб и цимет.

Они који нису вегетаријанци такође могу да смисле цвеће за јело у сосу од меса. Случај је сунцокрет, ружа и каранфил: њихове латице се могу додати десетак минута пре него што се кување заврши, добијајући сос од меса и цвећа који ће бити повезан са тестенином или пиринчем.

ТХЕ цвеће за јело такође су међу лековитим биљкама и постоји широк избор: рузмарин, мајчина душица, жалфија, изоп, слана и боражина, и многи други - сви су цвеће за јело на пример са добрим свежим сиром којем заједно или појединачно дају додатну опрему и укус.

За још неколико савета или рецепата, ево једне од многих књига које ћете прелистати док залијевате уста, али и жеље да се баците на посао и „Кување са цвећем“. Баш тако.

Ако вам се свидео овај чланак о животињама, наставите да ме пратите и на Твиттер-у, Фацебоок-у, Гоогле+-у, Пинтересту и ... другде ме морате пронаћи!

Такође би могли бити заинтересовани за

  • Јестиво цвеће
  • Цвет пријатељства
  • Пењање ружа
  • Феијоа
  • Мусцари
  • Пењачка патуљаста настурција


Видео: PLEMKEfidemipelceri - Najjednostavniji način sigurnog čuvanja plemki u zimskom periodu (Децембар 2021).