Претраге

Црни бибер, својства и контраиндикације


Црни бибер, својства и контраиндикације: све корисне и хранљиве особине црног бибера и корисне информације о томе како га користити у кувању и за негу тела.

Тхецрни биберто је зачин са многим врлинама: широко се користи у кухињи, а такође и у нези тела. Њенојимовинадигестивни су добро познати, према неколико студија,биберпобољшало би метаболизам (али само на ограничено време након узимања) и стога би могло бити благи додатак онима који следе дијету за мршављење.

За негу тела користи се биберспољна употреба, односно за припрему разблажења која се трљају по телу ради ублажавања болова у мишићима или за опуштајуће масаже. Да видимо детаљно штаимовинаодцрни бибер.

Особине и благодати црног бибера

Ако је за нас западњакебиберје "само" зачин који се користи у кувању за азијски свет, а посебно за индијску медицинубиберважан је фармаколошки састојак. Према ајурведској медицини,црни биберје моћан лек који помаже варењу и подстиче метаболизам.

Тхеимовинастимуланси одцрни бибертреба приписати пиперину, једном од активних састојака садржаних у биберу у доброј концентрацији. Иста супстанца, алкалоид, дајесвојства црног бибератоник и соматик који поспешују лучење желудачних сокова. Из тог разлога јецрни биберпомаже варењу и олакшава апсорпцију хранљивих састојака у првом цревном тракту.

Измеђуконтраиндикације, видимо дацрни биберне препоручује се у случају гастритиса и чира (управо зато што стимулише производњу желудачних сокова), такође се не препоручује у случају хемороида јер има тенденцију да иритира слузокожу.

Премасвојства црног бибера за мршављење, ово иде да стимулишетермогенеза, односно потрошња калорија за производњу топлоте.

Тхеимовинанаплаћено доцрни биберони су најразличитији: помогао би у борби против фригидности (убраја се међу афродизијачке намирнице), популаран по својим антисептичким и искашљавајућим својствима. Неке студије повезују потрошњуцрни бибердо повећања ендорфина и због тога се овај зачин често назива априродни антидепресив помажући, хемијски, у борби против депресије.

Повратак уцрни бибер за спољну употребу, видимо да се ова храна може дефинисати као добар природни лек за лечење различитих поремећаја коже. Чини се ефикасним за природно лечење кожних обољења као што су витилиго и акне. Оператери веллнесс центра користецрни биберза еудермичке третмане и за формулацију опуштајућих масажних лосиона.

У кући је могуће припремити лосион за опуштајуће масаже или масаже за ублажавање умора мишића, остављајући упијање црни бибер у бадемовом уљу. Ароматизована купка до црни бибер био би у стању да стимулише знојење тако да помогне телу да се ослободи токсина и прочисти тело. Тхецрни бибермогао би бити користан у случају модрица: могао би да смањи оток и ублажи бол ако се комбинује са хладним паковањима.

Нутритивна својства црног бибера

Тхехранљиве особине црног бибераописати храну богату натријумом, због чега међуконтраиндикациједодајемо да се не препоручује онима који пате од артеријске хипертензије. Да ли вам је црни бибер лош? Не, дао потребна објашњења са контраиндикације, међутим, ако следите терапију лековима, препоручује се потражити лекарски савет јер неки активни састојци садржани у биберу могу да интерагују са фармаколошком активношћу неких супстанци.

Следе хранљива својства црног бибера која се односе на 100 грама производа:

  • Протеини - 10,39 г
  • Угљени хидрати - 63,95 г
  • Шећери - 0,64 г
  • Масти - 3,26 г
  • Дијететска влакна - 25,3 г.
  • Натријум - 44 мг

Калорије црног бибера: 100 грама црног бибера садржи 251 кцал

Остале сорте бибера

ТоЦрнније јединисорта биберашироко распрострањени, ми заправо имамоБели бибер, зелени бибер, сиви бибер и дуги бибер. Упозорење! Ружичасти бибер се не добија из биљака породице Пиперацеае, па се зато назива и "лажни бибер ". Бели бибер се добија од воћа које се пре сушења целу недељу натапа водом. Сиви бибер је једноставно млевена мешавина белог и црног бибера. Дугачка паприка добија се од бобица врстеПипер Лонгум и подједнако је популаран у индијској медицини.

Бибер у кухињи

Бибер је врло чест зачин, користи се појединачно или у смешама зачина као што јеГарам Масала. У неким европским земљама употреба бибера у кувању повезана је са агрумима: не мањка ликера од поморанџе са укусом бибера, као и домаћих тестенина са укусом поморанџе и лимуна. За извођење ових кулинарских експеримената могуће је искористити мешавине доступне на тржишту. Такође су одличне за обогаћивање салата са мирисом цитруса.

  • Афродизична храна: шта су
  • Сечуански бибер: својства


Видео: Titova unuka poručila: Marš! Da je deda živ bili bi u zatvoru (Јануар 2022).