Рецепти

Како направити крему Цхантилли


Ето Крем од шантије, несумњиво међу најбољим кремама које се користе за пуњење и украшавање посластица, у стању је да било који десерт учини похлепним и лаганим. Легенда каже да је Франсоа Вател, кувар из 17. века на двору Шато де Шантији, феуда принца од Конде, изумео ову деликатну крему. Крема је направљена од једноставних састојака: свежег шлага, махуне ваниле и шећера у праху. Његов успех вероватно потиче из ове једноставности. Брза и лака за припрему, крема Цхантилли омогућиће вам да пуните колаче ......., а у хитним случајевима можете је послужити са свежим воћем. Али да видимо детаљно како се прави Шантилијева крема следећи наш рецепт корак по корак.

Крема од шантије, састојци

  • 1 пасуљ ваниле
  • 50 грама шећера у праху
  • 250 мл свеже павлаке
  • Контејнер са затварачем

Крема од шантије, припреме

  1. Узмите посуду и сипајте свежу крему
  2. Исеците пасуљ ваниле, водећи рачуна да уз помоћ малог ножа уклоните црно семе које се налази унутар бобице
  3. Додајте бобицу и семенке заједно са кремом, а затим затворите посуду поклопцем и оставите је у фрижидеру преко ноћи: Да би крема имала добар укус, било би идеално да је остави у фрижидеру читаву ноћ, али ако немате времена, можете је оставити пар сати
  4. Следећег дана процедите крему ланеном крпом, сипајте је у високу уску посуду, а затим узмите електричну мешалицу и умутите крему
  5. Чак и након што сте шлаг добро умутли, наставите да тучете како би крема била мекана, па постепено додајте шећер у праху.

Ваш Крем од шантије спреман је за кушање

Корисне информације: увек користите свежу и квалитетну крему да бисте добили укусну Цхантилли крему


Видео: STAVILA JE ČUVARKUĆU U SVINJSKU MAST I EVO ŠTO SE DESILO!!! (Октобар 2021).