Рецепти

Палачинке са пуњењем од бундеве


Ето Палачинке то је облатна направљена од једноставних састојака као што су јаја, млеко, брашно и обично је пуњена најразличитијим надјевима, слатким или сланим. С тим у вези, ми сада предлажемо Палачинке са пуњењем од бундеве и бешамела.
Ово јело је врло погодно за недељне ручкове или за празнике и припрема се са великом лакоћом. Али да видимо детаљно како направити палачинке са пуњењем од бундеве и бешамел пратећи наш корак по корак рецепт.

Палачинке са пуњењем од бундеве, састојци

  • 500 г бундеве,
  • 100 грама нарибаног пармезана
  • 1 пакет бешамела
  • 250 грама рикоте
  • Екстра девичанско маслиново уље, сол, мушкатни орашчић и бибер по укусу
  • Прегршт ољуштених бадема

Палачинке са пуњењем од бундеве, припреме

  1. Кувајте тикву у умереној рерни око 30 минута
  2. Након истека времена, пустите да се охлади
  3. Затим провуците бундеву кроз сито и сакупите је у посуду.
  4. Додајте рицотту, бешамел, пармезан, врло ситно исецкани бадем, сол, бибер и мушкатни орашчић
  5. Све састојке добро измешајте док се добро не помешају: смеша мора бити врло сува.
  6. Узмите крепе које сте претходно припремили и почните са пуњењем: само ставите шаку пуњења у средину крепчића. Не трошите сав пуњење јер ће вам касније затребати.
  7. Затворите палачинке снажним притискањем бочних страна мокрим прстима како пуњење не би излазило током кувања

Палачинке са пуњењем бундеве, кување
Једном када припремите пуњене палачинке, само их морате скувати.

  1. Поставите палачинке на подмазан плех
  2. Прелијте смешу да надјев направите преко крепчића, попрскајте уљем и нарибаним пармезаном по целој површини
  3. Пећи у загрејаној рерни на 180 степени 35 минута
  4. Послужите још вруће и украсите са неколико листова нане и мало бадема

Ево твојих палачинке са пуњењем од бундеве и бешамел


Видео: Najbolje palačinke za tri minute (Октобар 2021).