Рецепти

Кекси украшени за Божић


За припремуцупцакесупућујемо вас на класичне рецепте, данас ћемо се позабавити сукраси за колачеБожићна тематика. ТХЕБожићни колачићиразликују се од класикецупцакессамо за својеукраси, украшено швајцарском кремом, мразом или чоколадним премазом и безеима. Да видимо заједнокако украсити кексеза угледни божићни дизајн!

За ефекат снега, безе су савршене!
Премаз на бази безе треба припремити са:
150г беланца, око 4 средња јаја
150г белог шећера
Безе се припремају на традиционалан начин, тукући беланца и додајући их шећеру. Бељаке треба умутити најмање 15 минута користећи максималну брзину миксера. Сипајте безе у једансац а поцхе и украсите колаче.

ПОГЛЕДАЈТЕ ФОТОГРАФИЈЕ БОЖИЋНИХ УКРАСА ЗА КОЛАЧИЋ

Персонификујте украси... Стварање очију
Када правите снежака (можда са безеом) или лоса (са кексима и перецима), биће потребно у украс уградити леп пар очију. Да бисте направили очи на белој подлози (као у случају швајцарске креме или безе) можете користити кап чоколаде, за очи на обојеној подлози (као у случају крем сира, мраза или чоколаде) мораћете да користите две шећери у чије ће се средиште, уместо боје за храну, ставити лепа кап тамне чоколаде. На сваких 200 г тамне чоколаде добро је додати 2 кашичице сунцокретовог уља како бисте олакшали његову примену. Чоколада ће се топити у двоструком котлу.

Украсите филаделфијским мразевима
Састојци:
250 гр Филаделфије (у блоку или у плеху ако је то традиционална врста)
180 гр шећера
120 гр меког путера
ванилин или арома по укусу

ПОГЛЕДАЈТЕ ФОТОГРАФИЈЕ БОЖИЋНИХ УКРАСА ЗА КОЛАЧИЋ

Наравно, достављамо вам само количине које означавају пропорције. За тај поступак, шећер у праху са меким маслацем мора се мутирати електричном метлицом око десет минута, а након што се умутите додајте арому и класични сир из Филаделфије. Нежно мешајте и ... то је то! Пре него што га употребите заукрасите кексепустите да се крем сир охлади у фрижидеру да постане гушћи и постојанији.



Видео: ЛИМОННЫЕ Кексы. Как ПУХ!!! Кулинарим с Таней (Октобар 2021).