Органска храна

Корисна својства спанаћа



Тхе спанаћ, међу најпопуларнијим поврћем на свету имају својство довољно хранљива и корисна да заузме релевантно место у рангирању најздравије хране за наше тело. Тхе спанаћ имају висок садржај витамина А и Ц, у мањим количинама витамина Б, Д, Ф, ПП и К; али поред витамина, у спанаћу постоје умерене количине минералних соли као што су бакар, калијум, цинк, калцијум и фосфор. Присуство у спанаћ лутеина, каротеноида са одређеним својствима који је очигледно ефикасан за оне који имају проблеме са видом.

Корисна својства спанаћа

  • Према недавном открићу, лутеин, садржан у добрим количинама у листовима спанаћа, има способност да продре у крв и таложи се у очима, посебно у мрежњачи, што резултира одличним благодетима за очи.
  • Чини се да висок садржај фолне киселине у спанаћу доноси велике користи нашем имунолошком систему, чинећи га „јачим“: чини се да у великој мери помаже телу у стварању црвених крвних зрнаца.
  • Захваљујући доброј количини фолне киселине, спанаћ би био погодан за оне који имају проблема са анемијом: спанаћ има добар проценат антиоксидативних супстанци са заштитним својствима против тела
  • У 100 грама спанаћа има око 3,5 мг. гвожђа, које, међутим, тело не асимилише лако, али их тело задржава у минималним количинама: с тим у вези, стручњаци препоручују конзумирање хране која садржи аскорбинску киселину, попут лимуна, у комбинацији са спанаћем, како би се фаворизовало асимиловање гвожђа .

ПАЖЊА: да би у потпуности имали користи од конзумације спанаћа, добро је конзумирати их сирове, можда у салатама са уљем и сољу: доказано је да, једном прокувани, губе око 50% својих својстава.

Својства спанаћа, корисни савети
Обратите пажњу на свежину спанаћа, када су мало стари садрже нитрите који имају штетне ефекте: у тренутку куповине, преферирајте оне органског порекла, а затим проверите боју која мора бити лепа једнолично зелена, без жућкастих делова и са стабљикама тврда и јака. Да бисте били сигурни у изворност шпината, можете их и узгајати. За даље информације | Како узгајати спанаћ



Видео: Бузина черная Лечебные свойства (Октобар 2021).