Рецепти

Како направити омлет од тиквица



Ево рецепта за припрему омлет од тиквица, јело које можемо јести и топло и хладно. Ето омлет од тиквица брзо се и лако припрема: само узмите неколико једноставних састојака. Ево како направити омлет од тиквица корак по корак.

Како направити омлет од тиквица, оно што нам треба
5 лепих чврстих и зрелих тиквица: побрините се да кожа није порозна
3 органска јаја
100 грама свјежег сира
5 кашика бешамела
50 грама нарибаног сира пекорино
100 грама леердаммера
Шака сувог грожђа
Кашика брашна
Маслиново уље
со
бибер

Како направити омлет од тиквица, припреме

  1. Бундеве добро оперите, а затим их исеците на ситне комаде
  2. Сипајте тиквице у нелепљиву тепсију са капљицом уља, па додајте мало соли и повремено мешајте дрвеном кашиком
  3. Оставите на ватри најмање 5 минута, увек водећи рачуна да се често окрећете, да спречите да тиквице изгоре
  4. Умутите јаја у прилично великој посуди, а затим додајте смеђе тиквице, рикоту, нарибани сир, леердаммер исечен на мале комаде, суво грожђе, брашно, бибер и бешамел
  5. Добро мешајте док се сви састојци добро не помешају
  6. Ставите мало уља у таву која се не лепи, а затим и смешу
  7. Пустите да се омлет од тиквица кува на умереној ватри најмање 5 минута
  8. Окрените омлет с друге стране уз помоћ поклопца и кувајте још 3 минута
  9. Проверите виљушком да ли је омлет од тиквица спреман

Ево твоје омлет од тиквица да се служи и топло и хладно

Омлет од тиквица је такође добро запечен у рерни. За поступак само сипајте садржај у подмазан плех и ставите пећи на 160 степени на 20 минута


Видео: Котлеты Птичье молокоРецепт вкусных котлет из куриного фарша. (Јун 2021).