Органска храна

Редквица Нутритивна својства и благодати


Власништво ротквице: тхеротквицазаједнички, познат у научној области као Рапханус сативуси у обичном језику попутцрвена ротква или ротквица, је врло честа једногодишња зељаста биљка у нашој земљи. Народна медицина сарадника бројнакорисна својствадоротквица а научна истраживања су могла да истакнусвојствометаболита присутних у биљци.

Ми Италијани, делротквица, углавном конзумирамо корен, међутим могуће је јести и младе сирове листове додајући их у свеже салате или предјела. На Истоку се, осим лишћа и корења, конзумира и семе из којег се добија уље оштрог укуса.

Листови роткве, као и за припрему салата, погодни су за парење или кување. Корен се може користити за припрему омлета или куваног меса. У облику децокције или инфузије,ротквицаима терапеутска својства против кашља, плућних болести, астме и бронхитиса.

Предности редквице
Тхелековита својствапрепозната од народне медицине су бројни:

  • антискорбутична функција, захваљујући богатој мешавини витамина ротквица, корен би био у стању да се бори против скорбута.
  • Антхелминтичка функција била би у стању да се супротстави различитим врстама црва или хелминта, који могу да заразе тело као паразити.
  • Антибактеријска функција, захваљујући супстанцама које су садржане у корену и лишћу, ротквица би могла да блокира стварање бактерија.
  • Антиспазмодична функција ротквица могао би да ублажи грчеве мишића и опусти нервни систем.
  • Адстрингентна функција, могла би да ограничи лучење течности.
  • Стимулишући функцију, могао би да окрепи и активира васкуларни нервни систем. Конкретно, корени ротквица, могао би да подстакне апетит и варење.

Ротквица, природни лек за анксиозност
Свакако гозбаротквицене може се упоредити са дозом, иако педијатријском, било ког бензодиазепина, али ипак има оних који спадају у корисна својства одротквицачак и онај против анксиозности. Тхе ротквица понашао би се као природни анксиолитик захваљујући својим микрохрањивим састојцима и захваљујући поменутој антиспазмодичној функцији која би опуштањем централног нервног система ублажила анксиозност.

Редквица Нутритивна својства
Редквица се супротставља задржавању воде: 95,6 процената тежине је због високог присуства воде. Тхеротквицасадржи скромну количину витамина Б, аскорбинске киселине (витамин Ц) и минералних соли. Количина минералних соли зависи од обрадивог тла: пошто је реч о корену, што је земљиште богатије, то је већа количина минералних соли.

Семе роткве садржи синалбин и помешано са водом могло би да подстакне цревни транзит са благо лаксативним ефектом.

Калорије ротквице
Калорични садржај роткве је врло лош, говоримо о 11 кцал на 100 грама производа.



Видео: MAKRONUTRIJENTI I KALORIJE ZA STANJE ODRZAVANJA - KAKO ODREDITI KALORIJE - RASPODELA MAKROSA - E02 (Октобар 2021).