Претраге

Знај пиво


Знај пиво. Пошто смо сазнали да је издање 2013 Хортикултура биће 'топло' подржан од АссоБирра кренули смо да продубљујемо знање о овом пићу и прикупили много основних информација. на историја пива, горе како се прави пиво, горе како се служи пиво а такође и на радознале односи између пива и баштованство, данас страст 8 од 10 Италијана према статистикама.

Одупотреба пива у нези баште о чему смо већ говорили у претходном чланку, сада уђимо у историју и пронађимо то родило се пиво у Месопотамији пре око 7 хиљада година, а затим се проширио широм света почев од медитеранског басена (у Немачку је стигао касније укратко). Данас у Италији пиво има 35 милиона обожавалаца и надмашује вино према преференцијама млађих од 54 године.

Тхе тајна пива? Немајте тајни и поуздајте се у једноставност. Рецепт за пиво укључује исте састојке као и хлеб: воде (преко 90%), из извора и бактериолошки чист; житарице (најкоришћенији јејечам, али у зависности од рецепта се и користе пиринач, пшеница, раж и кукуруз); квасац, који узрокује ферментацију и карактерише пиво у свим његовим аспектима; хоп, који му даје карактеристичан горак укус и природни је конзерванс.

Природно пиво: није случајно што је АссоБирра за учешће у Ортиколи одабрао тврдњу Природно пиво. Било да је индустријско или занатско, пиво се производи без додавања боја или конзерванса; штавише, италијански индустријалци пива га ригорозно производе Без ГМО са сљедивост оверен сировина у читавом ланцу снабдевања.

Еколошко пиво. Још једна занимљивост је та што се у поређењу са пре 30 година у Италији троши 70% мање воде за производњу пива. Овај резултат је омогућен иновацијом и пажњом која је у целини Италијанска индустрија пива посвећен аспектима животне средине. Паковање је такође постало лакше: -50% стакла и -40% алуминијума.

Пивски пријатељ добре хране. Овде је ствар укуса. Лично за столом више волим добро вино (осим пице и летњег роштиља), али можда зато што пиво не знам довољно (Лагер, Пилс ...). Пиво је сигурно тамо беванддо алкохоличардо који садржи мање алкохола апсолутно (класично светло пиво има садржај алкохола у просеку између 3 вол.% и 5 вол.%), а за разлику од вина постоји и безалкохолна верзија.

Пиво и калорије. Мислили смо да вас је пиво угојило, али они нам то кажу светло пиво има исте калорије као и сок од поморанџе и да када се умјерено конзумира (2-3 чаше дневно за мушкарце, 1-2 чаше за жене), а могуће и по оброку, пиво је савршена допуна здравој и уравнотеженој исхрани. Не заборавимо да нам информације долазе из АссоБирре, али ми их узимамо здраво за готово.

Како се служи пиво? Тхе услуга пива има 3 основна правила која га чине укуснијим и укуснијим: мора се правилно служити температура, са стакло у стакло, могуће мокро и никад без пословичних два прста пена (и увек без прекорачења).

Повежите / прочитајте програм Ортицола 2013



Видео: Песме са Севера - Добро знај (Новембар 2021).