Претраге

Савијача од јабука, рецепт


Постоји стара изрека која каже "јабука дневно држи доктора подаље" ... ... изгледа да је то истина !!
Јабуке су, у ствари, добре за здравље, чак и ако немају пуно витамина, због високог садржаја влакана: само помислите да једна јабука гарантује 20% влакана која су нам потребна сваког дана да бисмо остали здрави. А кад смо већ код јабука, данас желимо да вам понудимо рецепт заШтрудла са јабукама, типичан јесенски слаткиш, одличан за десерт и за доручак.

Штрудла са јабукама, састојци

  • 1 кг необрађених јабука
  • 250 грама пшеничног брашна 00
  • Кора од једног лимуна
  • 100 грама путера
  • 100 грама шећера
  • 2 свежа органска јаја
  • 80 грама султана
  • 1 кашичица млевеног цимета
  • 2 кашике ракије
  • 150 грама презле
  • 50 грама пињола

Штрудла са јабукама, припреме

  1. Јабуке добро оперите, ољуштите, исеците на кришке и оставите са стране
  2. Сипајте брашно, 1 кашику шећера, јаја и пола чаше топле воде у посуду па све заједно измешајте формирајући тесто
  3. Оставите тесто да одмара у фрижидеру око 30 минута
  4. У међувремену припремите пуњење за штрудлу тако што ћете султане натапати у ракији
  5. Похајте презлу са 40 грама путера
  6. Додајте нарибану корицу лимуна, цимет, пињоле, суво грожђе, кришке јабука и на крају преостали шећер
  7. Тесто разваљајте док не постане дебело око пола центиметра
  8. Премажите пециво са мало растопљеног путера и распоредите фил;
  9. Смотајте штрудлу и пажљиво је затворите
  10. Премажите споља растопљени путер
  11. Стави га на Штрудла са јабукама у рерни загрејаној на 180 ° 45 минута
  12. После кувања на површину можете додати мало шећера у праху

Послужите на столу Штрудла са јабукама топло.


Видео: Upside down apple cake. Preokrenuti kolač sa jabukama by Mrvice (Јун 2021).