Претраге

Најчуднији и најукуснији џемови!


Данас разговарамо оџемовиџема из укусанеобичнои са комбинацијама које не очекујете. Сви га знају и пробалиџемкајсије, брескве или јагоде ... али колико вас је икад јело џем од јагода или џема од авокада?

Измеђунеобични џемовионо што бисте желели да пронађете у остави је свакако Гравиола или сложенији џем од бундеве са цитрусним воћем (рецепт ћете пронаћи на овој адреси). Теже је направити, али једнако укусно јеџемнара. Пазите, Тхеџемовикласични (бресква, крушка, јагода, трешња, купина, боровница, црвено воће, цитруси, грожђе, смоква ...) врло су укусни, али је лепо открити нове укусе. Често се класичнијим рецептима додаје нови мирис, као што се догодило са џемом од мандарина којем се често додају мушкатни орашчић и вино.

ПОГЛЕДАЈТЕ ФОТОГРАФИЈЕ НАЈОБИЧАНИЈИХ ЏЕМОВА

Прошлог октобра, поводом Фестивала кестена у Сориано Нел Цимину (Витербо), пробао самџемкестена од велике вредности за непце. На јесенским фестивалима такође је могуће наићиџемовиораха, комбинације су бројне: ораси и цимет, ораси и пињоли, џем од ораха и грожђа ... Међуџемовинајчудније што сам икад пробао, замислите ону ружу!

Припремаџемружа је врло једноставна и не разликује се много од класичних џемова. Састојци су:

  • 250 грама латица руже
  • 375 грама шећера
  • 1/2 лимуна
  • 250 милилитара воде

Користите латице пуно "меснат ", са пуном црвеном бојом, "зрео "и врло мирисна. Оперите их и уклоните бели део који их држи заједно са стабљиком. Уз полумесец исецкајте латице и ставите их у посуду са пола шећера. Покријте и оставите да одмара два дана стављајући посуду на суво место. После два дана, растворите остатак шећера у 250 мл воде, додајте лимунов сок и на крају шећер са латицама. Ставите све у шерпу на лагану ватру, пустите да смеша прокључа и кувајте на лаганој ватри око 20 минута.

ПОГЛЕДАЈТЕ ФОТОГРАФИЈЕ НАЈОБИЧАНИЈИХ ЏЕМОВА

Такође би могли бити заинтересовани за

  • Грожђе од јагода: својства и рецепти
  • Дисгеузија: узроци, симптоми и лекови