Претраге

Пиво рижото


Тхе рижото то је јело које се даје у свим приликама. Рецепт који ћемо вам сада показати је пиво рижото, изузетно једноставно јело за припрему; сиромашан је састојцима, али богат укусом. Али да видимо детаљно како се прави пиво рижото следећи наш рецепт корак по корак. Једина препорука је одабрати органски пиринач.

Пиво рижото, састојци за 4 особе

  • 350 грама органског пиринча за рижото
  • 200 грама проволона исеченог на танке кришке
  • 1 бели лук
  • 1 паковање бешамела
  • Шака ољуштених бадема
  • Свеж першун, исецкан по укусу
  • 1 пиво од пола литра
  • Екстра девичанско маслиново уље по укусу
  • Соли по укусу

Пиво рижото, припреме

  1. Ставите мало екстра девичанског маслиновог уља у нелепљиву тепсију и испржите лук претходно ољуштен и исечен на танке шните.
  2. После неколико минута додајте пиринач и тостирајте га највише 2-3 минута.
  3. Одмазите са мало пива и када испари додајте још пива
  4. Пустите да се кува око 10 минута, повремено мешајући дрвеном кашиком
  5. Након истека времена додајте ситно исецкани бадем, бешамел и наставите са мешањем док пиво не испари и крема почне да се ствара и зачињава сољу.
  6. Након служења рижото, зачините га са мало свежег сецканог першуна, а затим додајте кришке проволона на врх, потпуно покривајући рижото


Видео: - Зачинето печено јагнешко (Децембар 2021).