Претраге

Омлет од бундеве



Ето омлет врло је популарно јело које се припрема са једноставним јајима, међутим може се додатно обогатити бесконачном разноликошћу састојака. Рецепт који данас желимо да вам понудимо је омлет од бундеве, врло једноставно и брзо јело за припрему. Омлет је такође одлучујуће јело када нађемо да морамо да припремимо ручак у последњем тренутку. Додавањем бундева, моћи ћемо да хранимо нешто поврћа чак и онима који га не воле, а такође постаје вегетаријанско јело; нема састојака животињског порекла. Једина препорука је употреба састојака који потичу из органског узгоја.

Омлет од бундеве, састојци за 4 особе

  • 5 органских јаја
  • 250 грама органске бундеве
  • 150 грама свеже димљене проволе
  • 100 грама нарибаног пармезана
  • 4 кашике бешамела
  • 1 бели лук
  • Шака листова мајчине душице
  • Екстра девичанско маслиново уље, путер, со, бибер по укусу

Омлет од бундеве, припреме

  1. Оперите и ољуштите тикву, а затим је исеците на кришке
  2. Ољуштите лук и ситно насјецкајте
  3. Узмите таву која се не лепи, сипајте капљицу уља и пустите да се загреје, а затим сипајте лук
  4. Смеђи лук тек толико да порумени, а затим додајте пулпу од бундеве, додајући сол и бибер
  5. Пустите да се кува неколико минута, а затим сипајте бундеву у посуду
  6. У другој великој посуди размутите јаја, па додајте сир провола исечен на кришке, бешамел, нарибани сир, листове тимијана и на крају прстохват соли и бибера
  7. Све добро измешајте па додајте бундеву и поново мешајте док се сви састојци добро не помешају
  8. Смешу сипајте у подмазан плех и пеците у загрејаној рерни на 180 степени око 25 минута.
  9. Пре печења, проверите да ли је омлет од бундеве је добро кувано: само потоните виљушком на омлету пре завршетка кувања.


Видео: 20 минут и oдна сковородка. БОЖЕСТВЕННЫЙ брокколи в соусе!! Olesea Slavinski (Јун 2021).