Претраге

Како кувати кромпир у шпорету под притиском


Како кувати кромпир у шпорету под притиском: кувани кромпир и кромпир на пари. Како кувати кромпир у шпорету под притиском на традиционалан начин или са парење помоћу запечаћене коморе шпорета под притиском.

Мислим да сви знају како кувати кромпир у шерпи конвенционално ... вероватно!

Ако сте дошли овде, то је зато што не знате како кувати кромпир у шпорету под притиском, можда још увек не знате како да се регулишете количином воде и временом кувања у шпорету под притиском ... али не брините, све је то врло једноставно. Неколико појмова биће довољно закувати кромпир у шпорету под притискомуз то је могуће и шпоретом под притискомскувати кромпирили их куватиПарни погон.

Тхекромпир на парипо мом укусу су укуснији. Метода парења је здравија: микроелементи се не распршују у течности јер храна не долази у директан контакт са водом. У пракси, метода кувања на пари чува хранљиве особине намирница и њихов укус. Наставимо постепено, прво се позабавимокако направити кувани кромпир у шпорету под притиском.

Како кувати кромпир у шпорету под притиском

Да скратим време кување кромпира у шпорету под притиском, кромпир треба да ољуштите и исечете на коцкице једнаке величине.

  1. Кромпир добро оперите, ољуштите и исеците. Унесите кромпир за кување у шпорету под притиском.
  2. Додати у Експрес лонац три чаше воде, уверите се да додата вода није премашила ограничење назначено на ивицама истог лонца.
  3. Посуду под притиском добро затворите одговарајућим поклопцем.
  4. Ставите шерпу на јаку ватру.
  5. Када вентил зашишта због чега пара излази, смањите топлоту и од овог тренутка израчунајте 8 минута кувања за кромпир већ исечен на коцкице. Повећајте на 15 минута ако сте користили мали цели кромпир, још увек са кожом.
  6. Након истека времена, искључите пламен и подигните поклопац вентила пуштајући да сва пара исцури.
  7. Када пара заврши, поклопац се може отворити.

Кувајте кромпир у шпорету под притиском

Предности употребеЕкспрес лонацмного их је. Пре свега, постоји знатна уштеда времена и воде. Да се ​​кромпир скува у традиционалном лонцу, требало би му у просеку најмање 35 минута.

Тхекромпиродчирмогу се ставити у шпорет под притиском већ ољуштени или једноставно добро очеткати и опрати.

Запамтите, то пре кувати кромпир у шпорету под притиском, било би боље уклонити пупољке или црне мрље ножем.

Време кувања кромпира у шпорету под притиском

Времена кувања наведена у нашем водичу су 15 минута и односе се на кување целог кромпира.

Ако желишскувати кромпирвећ исечено на коцкице, времена се смањују сразмерно величини добијених комада: што су мањи комадићи кромпира, мање времена ће бити потребно за кување. За кромпир квадрата од 4 цм требаће мање од 10 минута, требало би да буде довољно 8 минута.

Кувајте кромпир на пари у шпорету под притиском

Једини начин кувања кромпира у шпорету под притиском је нескувати их:са Експрес лонац такође можете вежбати парење, чак и здравије, јер храна (у овом случају кромпир) не долази у директан контакт са течностима, већ само са паром која се ствара у комори под притиском.

За пари кромпир у шпорету под притиском потребна вам је посебна корпа.

Корпе за кување на пари у шпорету под притискомлако их је наћи на тржишту, а такође су и врло јефтини. Обавезно купите корпу која одговара вашој величиниЕкспрес лонац.

Међу најбољим корпама доступним на тржишту истичем оне из Лагостине. Могу се узети у обзирнајбољеза жице од нерђајућег челика, изузетно отпорне и периве у машини. За све детаље о наведеним производима посетите званичне странице:

  • Корпа од нерђајућег челика за шпорете под притиском пречника 22 цм
  • Челична мрежаста корпа за шпорете под притиском пречника 22 цм

Цена зависи од изабраног модела, али углавном се на Амазону корпе Лагостина нуде по ценама од 15 до 25 евра са бесплатним трошковима испоруке. Извештавамо о два модела шпорета под притиском пречника 22 цм, али постоје за сваку величину.

Како се користи корпа за пару у шпорету под притиском

У обе назначене врсте корпе (постоји затворена бочна врста и једна потпуно испрана) храна се кува на исти начин: ставите две чаше воде на дно лонца и убаците корпу у којој се већ налази храна спремна за то парење.

Једном када се постигне притисак у затвореној посуди (дакле откако чујете звиждук), пара ће обавијати храну која се налази у корпи (у нашем случају кромпир на пари), кување у врло кратком времену и без употребе масти.

Време кувања је оквирно већ претходно виђено. На пари у шпорету под притиском успева се сачувати укус и текстура свих намирница, не самокромпир.


Видео: Šnicle od krompira u rerni (Јули 2021).