Претраге

Базга, узгој и својства


Како узгајати базгуи како га користити: припремити природне лекове са сувим цветовима, џемом од базге и биљним својствима.

Старији се убраја међулекови за снижавање температуре а његов сок се користи за побољшање транзита у цревном тракту.

Самбуцус нигра, карактеристике биљке

Тхестарешина, ботанички називСамбуцус нигра, је грм или древна биљка, висока 2 до 6 метара.

Има усправне сивкасте стабљике и листове скупљене у групе од 3-7, косо и са кратким увојком.

ТХЕ цветови базгесједињени су са терминалним сенчницима, имају бело-жуту боју и зраче карактеристичним мирисом. ТХЕвоћеодстарешинато су мале сферне бобице тамне боје.

Базга, имање

Тхестарешинабогат је активним састојцима захваљујући којима је способан да их изведе што вишетерапеутска својстваАктивни састојцистарешинаЈа сам:

  • Јабучна киселина
  • Палмитинска киселина
  • Валеријска киселина
  • Самбуцина (одређени алкалоид)
  • Гликоалдехид
  • Каротен
  • Холин
  • Слузи
  • Калијум нитрат
  • Рутина
  • Самбунигрина
  • Танини

Коришћени деловистарешинау фитофармацији, козметици и кувању су разноврсни! Одстарешинау ствари се ништа не баца, користи се лишће, цвеће, плодови и кора, из овог разлога терапеутска својства базге може се поделити према деловима.

Лавеж

Кора се може похвалити антиедематозним, диуретичким и лаксативним својствима.

Цвеће

Као и кора, тј цветови базге они су диуретички, имају диафоретске, омекшавајуће, прсне и освежавајуће особине. ТХЕцветови базгесу традиционално најкоришћенији део:инфузија цветова базгеје древна "бакин лек "која је и данас раширена.

Оставља

Имају дигестивна, диуретичка, лаксативна и решавајућа својства.

Воће

Плодстарешинаима антинеуралгична, прочишћавајућа, диуретичка и лаксативна својства. Плодови су богати витаминима Ц и А и могу се користити као средство против грипа, антиреуматика и кашља. Одличан резултат се добија са воћеммармелада, од којих ћемо на крају чланка видетирецепт.

Код најбоље опскрбљених травара могуће је пронаћи сок од базге, направљен од бобица и заслађен другим соковима. За све информације упућујем вас наову Амазон страницу, где се нуди сок добијен од бобица базге и обогаћен инфузијом цветова базге и сирупа агаве. Базге имају врло посебан укус, саветујем вам да купујете сок само ако већ цените џем.

Сок од базге користи се и као додатак и природни лек против затвора: благ је лаксатив и делује антинервралгично.

Инфузија цветова базге

Традиционално се цветови базге користе због својих диуретичких својстава, за сузбијање сезонских болести (грип, прехлада ...), за снижавање врућице, а такође и против неуралгија различитих врста.

Цвеће се може сакупљати и сушити у хладном и добро проветреном окружењу, даље од директне сунчеве светлости. Можете их купити у продавницама травара или путем куповине на мрежи, где их такође можете пронаћибазге.

Рецепт за цвеће базге

Тхебазга у кухињишироко се користи у кухињи! Цвеће одстарешина могу се динстати у тесту (газирана вода и брашно) и пржити у кипућем уљу.

Не само рецепти од базге,базга у кухињикористи се и као боја и конзерванс. Цветови базге могу се користити за очување јабука, а истовремено задржавају њихов укус и арому. Јабуке се постављају у наизменичне слојеве између којих се убацују цветови базге.

Џем од базге

Пре него што видим рецепт за џем од базге, мора се запамтити да базге, пре употребе, морају да заврше сазревање. Незрели плодови базге могу изазвати тровање, као и лош укус.

Етоџем од базге оригинални је резерват и разликује се од класичних џемова. За рецепт треба да скувате врло зреле бобице базге на лаганој ватри са шећером (500 грама шећера за 500 грама базге, они који воле врло слатке џемове мораће да користе 700 грама шећера и 500 грама базге).

Базга, узгој

ТхеСамбуцус нигралако се узгаја. Њенојузгојмогуће је широм Италије, од приобалних подручја (чак и у морском окружењу) до 1.400 метара надморске висине. То је рустична биљка којој треба неколиконега, добро се одупире мразу и прилагођава се било којој врсти тла, чак и на мање плодним. Међутим, ако је сврха производња бобица или уживање у цвету, то је боље гајити базгу у плоднијем, дубоком и добро дренираном тлу.

Засадити базгубоље би било сачекати пролеће. Није потребно купите биљку базгејер то можете лако добити. Базгу можете обрађивати резницама: резање базге има велике шансе да се укорени, штавише, пуштање коре је брзо.

Како направити резање базге

ЕтосечењеодСамбуцус нигралако је: лети треба само узети комаде младе (полудрвенасте) гране. Узмите једну или више грана од 30 цм које ћете садити и укорјењивати током године. Садите биљку током следећег пролећа.

Како и када брати плодове и цветове базге

Од априла до јуна могуће је брати цвеће које још није потпуно отворено. Међутим, од јула до септембрабобице, одвајајући их у подножју. Обавезно уберите савршено црне, зреле бобице!


Видео: SKIDANJE ŠEĆERA U KRVI - ZOVA BAZGA (Децембар 2021).