Претраге

Како сушити чили

Како сушити чили


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ТХЕчили папричицаљутошироко се користе у кувању. Тхељута паприкаједе се свеже,осушен, димљени, кувани или сирови. У овом чланку ћемо видети како сушити чили.

Супротно ономе што многи мисле, то нису семеназачињено,да садржикапсацин(супстанца која чини „јака”Чили) је унутрашња мембранаљута паприка, па ко жели да конзумирасушени чили,током припремне фазе може слободно уклонити семе.

Пре него што видитекако сушити чили, покушајте да погледате повезане чланке:

  • Како узгајати паприку у саксијама
  • Љута паприка, својства и врлине

Како сушити љуту паприку

Засачувати љуту паприкуможете користити једноставну врећицу са храном да се замрзнете у замрзивачу или можете покушати да разуметекако се чили сушиа затим крени у акцију!

Упозорење!
Пре него што се детаљно видикако сушити чили, имајте на уму да ћете за сваку фазу овог посла морати да носите рукавице и да никада не приближавате руке очима, носу или устима!

Како сушити чили на сунцу

Процессушење чилија на сунцунајтрадиционалнији је и надасве без икаквих трошкова: нећете морати да уложите ни мегават енергије. Засушите паприке на сунцусамо треба да проверите два параметра:
-временски услови
-влажност

Консултујте временску прогнозу и планирајте даосушити паприкена сунцу када ће бити више сунчаних дана у низу. Уреди чили папричица на сунцу, могуће на чврстој мрежици и свакодневно водите рачуна о максималном излагању сунцу и минималном излагању влажности: у касним поподневним сатимачили папричицадодељивање, на сувом месту.

Заосушити чилибрже их можете исећи на самом почетку. Уклоните петељку маказама и исеците паприке на пола (чинећи два једнака дела). Уклоните семе и поређајте сваку половину пресеченом страном надоле.

Ако вам се не жури и желите да је набавитесушени чилитакође лепа за гледање, наоружајте се жицом и направите низчили папричицапопут оних приказаних на фотографији везивањем дршки једна за другу.

Можетеосушити чиличак и изван прозора, све док нема пропуха и окретати их тако да се осигура хомогено излагање сунцу.

Како направити сушени чили у пећници

Они који живе у подручјима са високом влажношћу не могу сушите паприке на сунцу, па ће нужно морати да користи пећницу.

1) Загрејте рерну
Засушите паприке у рернизагрејте је на малој брзини (70-80 ° Ц), још мање ако је реч о конвекционој рерни (40 - 50 ° Ц).

2) Очистите и чили који се суши
Очистите ичили папричицауклањање петељке и семена.

3) Диспозиција на чили папричица
Уредичили папричицау посуди за печење пазећи да се не додирују. Паприка треба да иде исеченом страном надоле.

3) пећи
Ставите посуду у рерну и оставите врата мало отворена.

4) Време сушења
То може потрајати око 6 сатисушите паприке у рерни.

Како сушити чили сушаром

На тржишту постоје сушачи сваке цене и величине, тако да не морате нужно потрошити богатство да бисте освојили овај уређај.

Сушач је врло свестран кућни апарат за који се може користити суви чили, ароматично биље ... али пре свега поврће богато течностима као што је само воће (шљива, смокве, кајсије ...), парадајз и печурке, које је теже сушити на сунцу.

Тхесушаресу најбрже и најлакше решење заосушити чили, чак и у великим количинама.

Како ради сушач?

Вентилатор усисава ваздух из околине и пребацује га преко електричног отпора лишавајући га влаге, а затим сипа на њега чили који се суши.

Једноставнији и јефтинији модели чине правоугаоне или округле решетке које вам, када се наложе, омогућавају сушење чак 1 - 1,5 кг љуте паприке за сваки циклус. Сложенији и професионалнији модели (проток ваздуха) омогућавају вам сушење чак и више од 3 кг чилија за сваки циклус уз пажљиву регулацију температуре.

Ако размишљате о куповини сушара забрзо осушите паприку, предлажемо неке од најпопуларнијих модела на тржишту. Поделимо их по цени како бисмо вам понудили валидну опцију за било коју врсту улагања.

Стоцкли, снага 600В
Цена: 152 евра, нуди се у промоцији на Амазону са бесплатном доставом
Зашто је тако скупо? За снагу, за капацитет и пре свега зато што су решетке прошириве (дакле врло велике) и зато што даје могућност регулације температуре тако да се врши оптимално сушење на основу врсте поврћа које се суши. Такође има аутоматски тајмер за искључивање.

Уређај се може проширити, па тако купњом других регала можете такође осушити 3 кг или више чилија за сваки циклус, међутим ако не купите додатне регале, 3 ће изаћи у пакету, биће довољно за СУВ кгчили папричицаза сваки циклус. Мали савет: ако купујете решетке да бисте искористили функцију „проширивости“ и сушили веће количине чилија, предлажем да одаберете металне решетке, јер ће оне од пластике морати опрати неколико пута да би зачињено ваше остало несталочили папричица! Металне решетке се перу много лакше.

Боманн ДР435 ЦБ
Цена: 44,40 € са бесплатном доставом на Амазону
Тхесушаресви почетни нивои су више или мање валидни и имају распон цена у распону од 25 до 90 евра. Уместо да купујем скупљи, желео бих да истакнем овај који, као и сви нивои укуса, нема могућност регулације температуре, али има велику предност: за разлику од осталих модела, чак и скупљих, ваздух је пумпа на воће 'високо; предност је у томе што врући ваздух, спуштајући се одозго, прелази преко паприке да се осуши два пута (спуштајући се у средину и подижући се уз бокове), недостатак што површина подлоге има тенденцију да се загреје, али ово није велики проблем. Решетке су направљене само од пластике, па вам препоручујем да увек користите исте за паприке или се наоружате са пуно стрпљења за чишћење: користите алкохол да оперете пластичне решетке и оставите их да се осуше на отвореном.


Видео: САМОЕ ВКУСНОЕ место оказалось САМЫМ ДЕШЕВЫМ! #СлавноеБали (Може 2022).


Коментари:

  1. Yojora

    Сјајна реченица и на време

  2. Dusan

    Питање је занимљиво, и ја ћу учествовати у дискусији. Знам да заједно можемо доћи до праве одговора.

  3. Lanh

    порука разумљива

  4. Elki

    Па, дефинитивно сте узалуд.



Напиши поруку