Претраге

Како направити омлет од кромпира и јаја



Омлет је једноставно јело за припрему, брзо и апсолутно свестрано; у ствари се може прилагодити додавањем поврћа, лука, сира, саламе итд. Омлет који данас желимо да вам понудимо укључује употребу кромпира, хране врло богате супстанцама са својствима која нашем телу могу донети добробит. С тим у вези ћемо вас илустровати како направити омлет од кромпира и јаја, следећи наш корак по корак рецепт.


За прављење омлета препоручујемо употребу органских јаја: да ли знате како да их препознате? Јаја су основна састојка наше прехране и зато је неопходно јести јаја из органског узгоја. На својој љусци јаја имају одштампани код, захваљујући којем је могуће добити све главне информације. Због тога морате одабрати јаја која имају шифру 0.

Како направити омлет од кромпира и јаја, састојци за омлет средње величине за 2-3 особе:

  • 5 органских јаја
  • 400 грама кромпира
  • Кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • Соли по укусу
  • Бибер по потреби.
  • 50 грама пармезана

Корисне информације: не конзумирајте проклијали кромпир јер садржи велику количину соланина који може имати токсичне ефекте на тело.

Како направити омлет од кромпира и јаја, припреме

  1. Огулите кромпир, исеците га на кришке ширине 1 цм и бланширајте у води 10 минута, водећи рачуна да га не смрвите.
  2. Када је то готово, исцедите кришке и оставите их на страну
  3. У посуду изломите јаја, додајте со и бибер
  4. Нежно умутите јаја па додајте нарибани сир и кромпир
  5. Све нежно помешајте, водећи рачуна да кромпир не згњечите
  6. У овом тренутку ставите нелепљиви плех са уљем на ватру на лагани пламен
  7. Чим се уље загреје, сипајте смешу у њега
  8. Покријте поклопцем и смањите ватру на најнижу
  9. Сачекајте неколико минута, око 3-4, а у међувремену померите посуду помоћу дршке
  10. После овог времена, склоните посуду са ватре и окрените омлету, а да је не прекидате поклопцем
  11. Једном окренути, сачекајте док доња страна не порумени, а затим искључите топлоту

Варијанте: ова верзија се може обогатити сушеним месом или шаргарепом и празилуком

Како направити омлет од кромпира и јаја, савети и Трикови

  • Да би омлета набрекла, само дуже туците јаја
  • Да се ​​не би лепио за дно, само лагано и непрекидно померајте посуду
  • Да бисте је окренули без ломљења, само користите плочицу уместо поклопца посуде ако нисте стручњак. На тањир намажите мало уља како бисте спречили лепљење
  • Да бисте направили омлет без уља, само додајте кашику воде у таву која се не лепи


Видео: JEDNOSTAVAN I UKUSAN KROMPIR NAŠIH BAKA ZA CAS POSLA BRZI RUCAK (Новембар 2021).