Претраге

Како сушити вргање


Како сушити вргање: водич који ће објаснити како се вргање суши природно, у рерни или сушари.

Не сви печуркесу погодни засушење. Срећом, најпогодније сорте су ивргањеи црни вргањ. Када одлучите да сушите печурке, побрините се да третирате једну од ових сорти како бисте постигли најбољи резултат:

  • Рог обиља, познат и као мртва труба
  • Болето деи пини, познат и као Бриса мора
  • Болето слепи
  • Гамбесеццхе, такође зван Марасмио ореаде
  • Порцино
  • Црни вргањ

Л 'сушењеје традиционална метода засачувати печурке. Л 'сушење печурки омогућава вам очување ароме и укуса. Пре него што видитекако сушити вргање, имајте на уму да се било која врста гљивица, пре започињања поступка сушења, не сме прати, већ само пажљиво и деликатно очистити од остатака тла. Пре сушења печурки не смеју доћи у контакт са водом.

Поступак сушења вргања је сличан ономе из чланкаКако сушити печурке.

Засушити вргање, све више људи се одлучује за куповину јефтине сушаре. Цена домаће сушаре може да варира од 40 до преко 300 евра; на пример, 550В ДЦГ Елтрониц сушач кошта 56,47 евра, док Биосец Домус Б5 сушара са Дрисет Про програмом који вам омогућава смањење потрошње енергије има цену од 157 евра, а није чак ни најскупља у асортиману, али вероватно онај који има најбољу вредност за новац.

Засушити вргањеу сушилици само треба да их очистите, исечете и ставите у посебне корпе. Када се сушилица затвори, биће потребно одабрати температуру и време или покренути програм који је унапред задао произвођач, како је наведено у корисничком упутству.

Како сушити вргање у пећници
Они који се окушају у сушењу воћа и поврћа само једном годишње могу да користе пећницу!

Уклоните металну посуду и ставите исечене печурке спремне да се осуше на врх. Ако су делови премали, а мрежице плеха сувише лабаве, тигањ можете прекрити папиром за печење. Такође се препоручује употреба папира за печење како би се избегло досадно лепљење између дела печурки и посуде.

Уредипечурке за сушењеостављајући сваком од њих довољно простора: не пуните посуду више него немогуће, иначе се сушење неће одвијати како треба! Ваздух мора лако циркулирати између различитих делова печурки који не смеју бити наслагани један на други.

Завргање осушити у рерни, било би боље користити функцију „Вентилирано“.

Оставите врата пећнице отворена око 5 центиметара, подесите температуру између 35 и 45 степени према дебљини ваших делова. Оставите да се осуши, не заборавите да мешате печурке сваких 20 минута. Када потврдите потпуну дехидратацију печурки, повуците посуду и пустите да се охлади. Сторе и сушене вргањеу херметички затвореној тегли.



Видео: Znaš li prepoznati ovih 15 GLJIVA? (Октобар 2021).