Категорија Органска храна

Како чувати јабуке
Органска храна

Како чувати јабуке

Како чувати јабуке, питање је које се сигурно поставља ко има дрво или више ових плодова у башти. Једна од мана домаћег воћњака је у ствари то што се сазревање плодова одвија у кратком временском периоду и то компликује могућности конзумације Шаљење свега у џем је штета и не можете сваки дан јести штрудлу од јабука, био би потребан начин да продужите очување плодова мало ефикасније од савета да их држите на хладном и сувом месту у кући.

Опширније

Органска храна

Јазавац Барбассо, имање

Муллеин, мужјак, барбаско, краљевска свећа или, заиста, јазавац за браду. Многа имена за важну биљку у ботаници и фитотерапији која су древни људи користили као лек против свих респираторних болести као што су бронхитис, упала плућа, ангина, као и за астму и нервозу. Без претеривања, јер данас постоје и ефикаснији лекови, инфузије и одвари барбассо-а изврсни су против прехладе и из овог разлога се користе нарочито зими.
Опширније
Органска храна

Кисела ротква и шаргарепа

Ротквице су међу најмање калоричном храном која се доноси на сто. За разлику од шаргарепе, чини се да Италијани у ствари не цене редквице: врло је мало баштована који се радују узгоју роткве. Ипак, ротквица је, заједно са шаргарепом, изврстан елемент за обогаћивање тестенина и салата од поврћа.
Опширније
Органска храна

Благодати Гравиоле

Гравиола, која припада породици Аннонацеае, биљка је која даје велико жуто-зелено воће које може тежити до 5 кг; унутра је мекана бела целулоза, сочна и врло слатка.Сви делови Гравиоле користе се у биљној медицини, посебно лишће, кора и корење којима се приписују различита својства.
Опширније
Органска храна

Најбоље идеје за центрифугирање

Данас вам нудимо велики број идеја за центрифугирање, јер они који воле здраво кување увек су у потрази за новим укусима и сигурно не могу одољети позиву центрифугирања.У зависности од састава и врсте воћа и поврћа које су изабрани, могу се добити енергизирање, засићење, пречишћавање или мршављење сокова.
Опширније
Органска храна

Меласа, природно заслађивач

Међу природним заслађивачима налазимо меласу, производ који се добија центрифугирањем (одвајањем) од шећера. Током припреме, бели шећер (сахароза) се одваја на једној, а меласа на другој страни. У поређењу са белим шећером, меласа има највећу концентрацију витамина и минералних соли као што је гвожђе, за којим је често тешко задовољити потребе: овде постоји врло висок садржај.
Опширније
Органска храна

Папаја, корисна својства

Папаја, позната као „дрво диње” због свог овалног облика који подсећа на онај диње, је жуто воће ако је зрело, зелено ако је још увек незрело и може достићи тежину од 5 кг. Такође постоји сорта са белом пулпом која се користи за производњу ферментисане папаје. Папаја, својства Папаја се састоји од 87 воде и око 13 угљених хидрата, влакана, витамина и разних минерала као што су калцијум, гвожђе, фосфор и магнезијум.
Опширније
Органска храна

Сладић, терапеутске врлине

Сладић је зељаста биљка позната од давнина по својим благотворним својствима по здравље; његове лековите врлине сежу пре око 6.000 година, само помислите да о томе има чак и трагова у гробовима неких египатских фараона. Сладић је споменуо и Хипократ који га је сматрао супстанцом за лечење кашља: садржи глициризин, активни састојак који га чини природним леком корисним у случају сувог кашља и астме.
Опширније
Органска храна

Шаргарепа, здравствена својства

Шаргарепа је поврће са хиљаду терапеутских врлина; има мало калорија и садржи много хранљивих састојака за тело као што су влакна, алфа-каротен, бета-каротен. Богат је минералним солима попут калијума, гвожђа, калцијума, фосфора, натријума, бакра и магнезијума и витаминима као што су Ц, Д, Е, Б2 и Б6.Шаргарепа, здрава својства Према мишљењу стручњака, шаргарепа је у стању да помогне варењу а да би подстакао производњу желудачних сокова, такође би играо основну улогу у равнотежи и заштити желуца: чини се да јача зидове желуца, бранећи га од штетних микроорганизама.
Опширније
Органска храна

Хранљива и здравствена својства јагода

Јагоде се савршено препуштају многим гастрономским јелима. Али, осим што су укусне, јагоде су међу најздравијим намирницама за наше тело. Већ у давним временима Римљани су користили јагоде за лечење каменаца у бубрезима, гихта и упала различитих врста. Природни период зрења јагода је од априла до јуна: оне које се продају ван сезоне биле су подвргнуте строгим поступцима конзервирања хемикалија, што је резултирало готово потпуним губитком њихових корисних својстава.
Опширније
Органска храна

Корисна својства спанаћа

Спанаћ, једно од најпопуларнијих поврћа на свету, има значајна хранљива и корисна својства, толико да заузима важно место на лествици најздравијих намирница за наше тело. Спанаћ има висок садржај витамина А и Ц, у мањим количинама витамина Б, Д, Ф, ПП и К; али поред витамина, у спанаћу постоје умерене количине минералних соли као што су бакар, калијум, цинк, калцијум и фосфор.
Опширније
Органска храна

Значење ПДО, ЗГО и традиционалног производа

ПДО је акроним заштићене ознаке порекла, ЗГО ознаке заштићене географске ознаке. Али постоје и традиционални производ и изворна гермплазма. Ово су неки од скраћеница квалитета хране произведене у Италији који се могу наћи на производима на тржишту, али шта они значе?
Опширније
Органска храна

Нутритивна и корисна својства леблебија

Својства леблебија: сланутак, једно од најстаријих семена у историји човечанства, представља трећу најраспрострањенију махунарку на свету после пасуља и соје. Са леблебијем можете да кувате многа здрава јела попут креме од леблебија. С обзиром да не садрже глутен, може се сматрати посебно погодном храном за целијакију.
Опширније
Органска храна

Како ароматизирати уље, водич

Ароматизирано уље је квалитетно уље којем се додају ароме различитих врста. Прављење ароматизованог уља уопште није компликовано: само ставите ароме у стаклене посуде, напуните уљем и пустите да одмара најмање недељу дана: ако се остави да одмара дуже, укус ће бити интензивнији.
Опширније
Органска храна

Нони сок, здравствена својства

Сок од нонија може се сматрати правим концентратом нутритивних елемената; корисна својства садржана у њему чине га правом суперхраном. Сок од нонија добија се од нонија, непознатог плода моринде Цитрифолиа, који расте у југоисточној Азији, Аустралији и на Карибима.
Опширније
Органска храна

Трешње, здравствена својства

Трешње, плод дрвета из породице Росацеае, подељене су у две различите врсте: слатке и киселе. Имају изванредна здравствена својства захваљујући хранљивим састојцима од којих су састављени: око 80 воде, шећера, протеина, витамина А и Ц, калијума, фосфора, калцијума, гвожђа, натријума и магнезијума.
Опширније
Органска храна

Семе сезама

Семе сезама је примарни извор виталних фактора за здравље ... врста витаминских и минералних таблета богатих корисним својствима: садржи калцијум, фосфор, линолну и линоленску киселину, витамине Б, Е, Т и Д, хистамин. Могу се користити као зачин, за обогаћивање салата, за доручак или за припрему изврсних јела и грицкалица.
Опширније
Органска храна

Како чувати јабуке

Како чувати јабуке, питање је које се сигурно поставља ко има дрво или више ових плодова у башти. Једна од мана домаћег воћњака је у ствари то што се сазревање плодова одвија у кратком временском периоду и то компликује могућности конзумације Шаљење свега у џем је штета и не можете сваки дан јести штрудлу од јабука, био би потребан начин да продужите очување плодова мало ефикасније од савета да их држите на хладном и сувом месту у кући.
Опширније
Органска храна

Летњи прилози од поврћа

Лети имамо пуно доброг и свежег поврћа које се може подвргнути разним кулинарским рецептима. Са летњим поврћем можете припремити мноштво укусних једноставних и брзих прилога: од печених тиквица преко патлиџана до краставаца. У наставку вам доносимо листу са свим могућим прилозима припремљеним са летњим поврћем.
Опширније
Органска храна

Органска башта: летњи послови

У овом периоду, више него икад, вашој органској башти је потребно редовно наводњавање, преферирајући бочне системе или системе за инфилтрацију кап по кап који су најефикаснији. неопходно за влажење лишћа и плодова), радије рано ујутру или, можда, увече, и не користите превише хладну воду.
Опширније
Органска храна

Редквица Нутритивна својства и благодати

Својства ротквице: уобичајена ротквица, у научној области позната као Рапханус сативус, а у заједничком жаргону црвена ротква или ротквица, једногодишња је зељаста биљка врло раширена у нашој земљи. Народна медицина бројна корисна својства повезује са ротквицом, а научна истраживања су успела да истакну својства метаболита присутних у поврћу.
Опширније